Aktuellt:

28 februari 2026 - Kalmar Dryckesmässa

Säsongen 2023 startade vi destilleri i liten skala vid Krokladan vid Alvedsjöbodar. Smakerna hittar vi utanför knuten. Först ut var en dry gin - Alvar Gin - som innehåller enris och fräscha toner av grape.

Säsongen 2024 kompletterade vi med en pink gin - Oxel Gin. Färg och smak kommer bl a från den oxel som växer på tomten. Vi plockar bären på hösten och tillverkar ett koncentrat.

Sommaren 2025 flyttade vi in i ett helt nybyggt bryggeri och destilleri vid Lammet & Grisen. Välkomna att boka ett besök med provsmakning. Vi producerar även i samarbete med Lammets Vingård.

Vi har även tagit första steget i etablering av en vingård vid Kristinelund: knappt tusen plantor Solaris har etablerat sig bra. Ytterligare plantering är planerad för säsongen 2026.

Olika utbud av drycker finns på bl a Kalk Kök & Bar och Lammet & Grisen.

Våra produkter på Systembolaget:

Alvar Gin - 40%, vit gin med toner av grape
Oxel Gin - 40%, pink gin med toner av fläder
Kalk Lager - 4.2%, en ljus och fräsch lager
Krokladan IPA - 6%, en klassisk IPA med Citra humle
Små Sura Grannar - 4.5%, en sour med passionsfrukt och slånbär
Snipp Snaps Snut - 40%, akvavit med fläder, citron och lingon

I serien Lab leker vi med nya recept och testar humle från olika delar av världen (förutom USA). Finns på restaurang, provsmakningar, Taproom, Ölets Dag etc.

Lab#56 Styrian Wolf 4.8%
Lab#57 IPA NZ 4.8%
Lab#58 IPA NZ/AU 5.8%
Lab#59 Rök 5.2%
Lab#60 Vete 4.5%
Lab#61 IPA NZ/AU 5.8%
Lab#62 West Coast 6.0%

Motiven på våra etiketter hämtar vi från några av våra favoritkonstärer; Jürgen Ewel, Mats Holtne och Axel Tabbert Frylestam. Förutom verksamheten på Öland driver vi Fulltofta Gård & Bryggeri 1766 där vi har vedeldad pizzaugn, bryggeri, destilleri och en liten vingård.

Följ oss på Facebook.